La fameuse Tarte aux Rillettes
Un peu d'histoire... Les mots rillette, rillaud, rillon, spécialités de l’Anjou, de la Sarthe et de la Touraine, viennent du mot « rille...
Pâte à tarte salée des biquettes
Voici une recette de pâte à tarte salée qui est vraiment excellente ; elle me sert de base quand je fais une tarte aux rillettes. Cette...
