bulletin d'adhésion 2017/18

Rejoignez-nous !

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L'Association

du Crêmet d'Anjou

PATRIMONIALISATION

C'est une association 1901 qui regroupe des passionnés de tous bords : cuisiniers, historiens, géographes, crémiers, fromagers, boulangers, cavistes, étudiants,  universitaires, et autres gourmands...

 

Elle vise à la promotion du Crêmet d'Anjou sur son territoire et ailleurs, perpétue les recherches historiques et recueille les témoignages.

 

Elle travaille principalement à sa reconnaissance par les institutions :

 

enregistrement de la recette au patrimoine immatériel de l'Anjou

par l'INAO

reconnaissance STG

Spécialité Traditionnelle Garantie

Vos témoignages nous sont précieux

écrivez-nous ou appelez-nous et contribuez à l'Histoire !

Merci

Message réceptionné !

Rejoignez-nous !

Vivez une expérience hors du commun..

Cette association à pour objectif :  

  • promouvoir par tout moyen et pour tout public la spécialité fromagère angevine appelée traditionnellement « Crêmet d’Anjou »

  • regrouper un maximum de témoignages et collecter tout souvenir ayant un rapport avec la recette en vue de la faire enregistrer au patrimoine immatériel de l'UNESCO

  • veiller dans cette attente à mettre en valeur la recette et les moules servant à sa confection

  • faire vivre ce patrimoine local en tout lieu et par tous les moyens

  • ouvrir ces champs du possible à un public le plus large possible : particulier, amateur, professionnel, chef de cuisine et de pâtisserie, chocolatier, métiers de bouche, artisan et artiste

  • faire vivre et évoluer la recette par différentes contributions sur ce thème

  • initier, animer et gérer une confrérie du Crêmet d’Anjou

Soutenez l'Association du Crêmet d'Anjou par :

  • votre présence et une communication sans relâche auprès de vos relations

  • vos recherches historiques

  • un peu de temps à sa disposition

  • votre participation aux différentes manifestations (expositions, conférences, fêtes...)

  • votre aide pour le montage des dossiers, les parutions sur les réseaux sociaux...

  • vos dons

Vous serez invité à l'Assemblée Générale et informé de toutes ses actions par des lettres d'informations régulières.

Promis ! on n'a pas la réunionite...

Le  bureau

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Sophie

David-Auvray

Présidente
lecartablesurlezinc@gmail.com
06.30.79.29.80

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Véronique

Gabory

Vice-présidente

veronique.gabory@laposte.net

06.75.85.12.31

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Sophie
Dovergne

Secrétaire

gaudrisof@gmail.com

06.33.23.56.93

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Christophe

Vandamme

Trésorier

christophevandamme@neuf.fr

06.13.11.28.95

L'Association

du Crêmet d'Anjou c'est aussi ...

l'Exposition dédiée

Une exposition passionnante, itinérante, réjouissante...

Un peu d'histoire du Crêmet d'Anjou, 300 ans quand même... des choses à apprendre sur la crème fraîche, les œufs et le sucre.

Une exposition d'outils de foisonnement : des batteurs et des fois, en veux-tu en voilà !

Des reproductions de documents d'archives.

Un peu de Japon aussi...

Une chorale
bachique

Maintenir vivant le patrimoine immatériel de la chanson à boire en terre vigneronne.
 

Par extension, animer le tout de quelques chansons à manger.

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